Источник

Кресс-салат принадлежит к семейству крестоцветных и родом из Западной и Средней Азии.

Используемые части растений

Саженцы и трава чрезвычайно богаты минералами, а также характеризуются высоким содержанием витаминов, слизи и горьких веществ, а также эфирных масел.

Использование и действие кресс-салата (Lepidium sativum)

Традиционно кресс-салат варили и считали эффективным средством от дерматита и экземы. В настоящее время кресс-салат является одним из самых универсальных косметических продуктов . При наружном применении это лекарственное растение обладает способностью отбеливать пигментные и пигментные пятна, такие как веснушки , улучшать цвет лица и даже уменьшать образование морщин . Для этого экстракт растения перерабатывают в специальные травяные кремы. Даже если лечение требует некоторого терпения, пока раздражающие пигментные пятна не станут светлее, натуральная сила растений по-прежнему остается наиболее переносимой формой , а также обеспечивает ровный цвет лица. Помимо отбеливающих кремов, свежий сок кресс-салата также можно использовать для приготовления тоника.

Как лекарственное растение кресс-салат также имеет историческое значение для внутреннего применения. Швейцарский «священник трав» Кюнцле уже рекомендовал лечение салатом из свежих листьев при всех видах недугов . Благодаря кровоочистительному, стимулирующему действию это лекарственное растение способствует очищению и детоксикации организма , очищает кожу изнутри. Травяной чай из кресс-салата также регулирует функцию печени.

Пряный кресс-салат до сих пор занимает постоянное место на кухне , независимо от того, используется ли он для обогащения салатов, соков из трав, супов или спредов. Оно не только вкусное, но и оказывает положительное воздействие на организм . Благодаря высокому содержанию витаминов кресс-салат обеспечивает общее хорошее самочувствие. Это также традиционный помощник при запорах и различных воспалениях. Благодаря своей легкой остроте кресс-салат также стимулирует аппетит.